NEW
en

Авторская кухня Modern Garden — это оригинальные европейские и азиатские блюда, приготовленные из органических продуктов. Все они выращены на фермах, которые расположены в экологически чистых регионах страны. Мы осознано подходим к выбору продуктов, поэтому очень тщательно выбираем поставщиков. Мы используем только местные сезонные продукты и наше меню меняется согласно природных ритмов. Мы не оказываем себе в маленьких радостях - и в нашем меню есть достойная карта вин. В меню всегда свежие сезонные овощи и фрукты. Меню A La Carte предложит аппетитные закуски, салаты, горячее. А настоящих ценителей вин ждет богатая винная карта.

 

Меню

Завтраки:

  • Домашний йогурт с сезонными ягодами, орехами и липовым медом     
  • Смесь из пяти злаков с кленовым сиропом и кунжутными семенами
  • Яйцо пашот с велюте из шпината
  • Парижский завтрак
  • Гранола с миндальными орехами, с миксом семечек и органическим йогуртом 
  • Сэндвич «Томато-моцарелла»
  • Слабосоленый лосось с домашним хлебом и цукатами

 

Холодные закуски

 

  • Карпаччо из томатов с фреш сыром 
  • Севиче из тунца "БлюФин" 
  • "Тоса-Ми" из говядины 
  •  

    Первые блюда

     

  • Крем суп из молодой моркови с трио семян 
  •  

    Основные блюда:

    • Салат из киноа с рукколой, клубникой и грецким орехом  
    • Салат «Капрезе»            
    • Микс салата с мякотью апельсина и козьим сыром
    • Салат из авокадо с ростками маша и кунжутным дресингом
    • Инволтини баклажанов с крем сыром и соусом песто
    • Салат Леонский с индюшиным мясом
    • Салат с куриной печенью Фегатини ди Поло
    • Fresh суп из томатов и красного перца, подается с фокачо 
    • Крем-суп из шпината
    • Консоме из птицы с овощным жульеном
    • Ризотто с аспарагусом и трюфельным маслом
    • Лосось  терияки со спаржей
    • Каре ягненка с пюре из пастернака
    • Филе индейки с ананасовым чатни и чечевицей
    • Медальоны из телятины под соусом Дор Блю с клубникой            

                    

    Десерты:

    • Десерт «Modern Garden»
    • Ягодный сезонный суп с Мороженным Дор Блю  
    • Клубничный чизкейк с сыром Филадельфия  

     

    Лимонады:

    • Лимонад имбирный с лаймом  
    • Лимонад цитрусовый с эстрагоном  
    • Лимонад малина с базиликом  
    • Клубничный лимонад с тархуном  
    • Яблочно-грушевый лимонад с шалфеем
    • Лимонад персик с розмарином
    • Огуречный лимонад с сельдереем и базиликом

     

    Бар

     

    Карта вин

     

    Телефон

    +38 067 233 77 10

    E-mail

    soulspa@soulspa.com.ua

    Соц сети

    Адрес

    Kiev, Antonovycha str., 90/92

    @ Soul Spa