NEW
en

Авторская кухня Modern Garden — это оригинальные европейские и азиатские блюда, приготовленные из органических продуктов. Все они выращены на фермах, которые расположены в экологически чистых регионах страны. Мы осознано подходим к выбору продуктов, поэтому очень тщательно выбираем поставщиков. Мы используем только местные сезонные продукты и наше меню меняется согласно природных ритмов. Мы не оказываем себе в маленьких радостях - и в нашем меню есть достойная карта вин. В меню всегда свежие сезонные овощи и фрукты. Меню A La Carte предложит аппетитные закуски, салаты, горячее. А настоящих ценителей вин ждет богатая винная карта.

 

Меню

Завтраки:

  • Домашний йогурт с сезонными ягодами, орехами и липовым медом     
  • Смесь из пяти злаков с кленовым сиропом и кунжутными семенами
  • Яйцо пашот с велюте из шпината
  • Парижский завтрак
  • Гранола с миндальными орехами, с миксом семечек и органическим йогуртом 
  • Сэндвич «Томато-моцарелла»
  • Слабосоленый лосось с домашним хлебом и цукатами

 

Холодные закуски

 

Первые блюда

 

Основные блюда:

  • Салат из киноа с рукколой, клубникой и грецким орехом  
  • Салат «Капрезе»            
  • Микс салата с мякотью апельсина и козьим сыром
  • Салат из авокадо с ростками маша и кунжутным дресингом
  • Инволтини баклажанов с крем сыром и соусом песто
  • Салат Леонский с индюшиным мясом
  • Салат с куриной печенью Фегатини ди Поло
  • Fresh суп из томатов и красного перца, подается с фокачо 
  • Крем-суп из шпината
  • Консоме из птицы с овощным жульеном
  • Ризотто с аспарагусом и трюфельным маслом
  • Лосось  терияки со спаржей
  • Каре ягненка с пюре из пастернака
  • Филе индейки с ананасовым чатни и чечевицей
  • Медальоны из телятины под соусом Дор Блю с клубникой            

                

Десерты:

  • Десерт «Modern Garden»
  • Ягодный сезонный суп с Мороженным Дор Блю  
  • Клубничный чизкейк с сыром Филадельфия  

 

Лимонады:

  • Лимонад имбирный с лаймом  
  • Лимонад цитрусовый с эстрагоном  
  • Лимонад малина с базиликом  
  • Клубничный лимонад с тархуном  
  • Яблочно-грушевый лимонад с шалфеем
  • Лимонад персик с розмарином
  • Огуречный лимонад с сельдереем и базиликом

 

Бар

 

Карта вин

 

Телефон

+38 067 233 77 10

E-mail

soulspa@soulspa.com.ua

Соц сети

Адрес

Kiev, Antonovycha str., 90/92

@ Soul Spa