Modern japan food та концепція свідомого харчування, де в основі суші та боули, - так народилась колаборація японської культури їжі та сучасного гастрономічного тренду.
Для приготування страв шеф-кухар ресторану Moon Rabbits Japan використовує сезонні локальні продукти, японські продукти від кращих постачальників, суперфуди, ферментовані пасту та соуси для покращення імунітету.
В меню: сніданки, роли, боули, гункани, нігірі, сашимі, салати, супи.
Тепер не потрібно обирати між користю та смаком. Баланс знайдено!
| СНІДАНКИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Авокадо-тост з слабосоленим лососем та крем-сиром | 356 |
| Зелений омлет з молодим шпинатом та авокадо | 365 |
| Скрембл або глазунья з 3 яєць | 255 |
| Сирники з родзинками | 285 |
| ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Спрінг-рол з тигровою креветкою | 395 |
| Спрінг-рол з овочами | 315 |
| Тар-тар з шотландського лосося | 515 |
| Салат з печеного баклажана з рожевим томатом та авокадо | 335 |
| Салат з трьох видів томатів з соусом із кінзи | 285 |
| БОУЛИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Боул з зелених овочів з м‘яким яйцем та соусом спіруліна | 355 |
| Поке боул з тунцем | 415 |
| Поке боул з лососем | 385 |
| СУПИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Місо-суп з копченим тофу | 165 |
| Том Ям з тигровою креветкою та лососем | 435 |
| ОСНОВНІ СТРАВИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Печений батат з томатною сальсою, гуакамоле | 315 |
| Шотландський лосось запечений зі шпинатом | 565 |
| Курка чіпотле з авокадо, солодкою цибулею | 375 |
| Локшина сомен з куркою у пікантному соусі | 285 |
| Локшина сомен з тигровими креветками | 365 |
| РОЛИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Вугор унагі з темпура креветкою та крем-сиром | 595 |
| Манго-рол з тигровою креветкою та крем-сиром | 615 |
| Обпалений лосось з креветкою темпура та соусом теріякі | 535 |
| Сашимі рол з тунцем, тигровою креветкою та авокадо | 675 |
| Сашимі рол з лососем, тигровою креветкою та авокадо | 625 |
| Каліфорнія Нью з лососем, авокадо, огірком | 475 |
| Кранч рол з вугрем та авокадо | 325 |
| Філадельфія рол з лососем та крем-сиром | 425 |
| ГУНКАНИ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Гункан з водоростями | 65 |
| Гункан з вугрем | 95 |
| Гункан з лососем спайсі | 95 |
| Гункан з тигровою креветкою | 95 |
| Гункан з тунцем | 95 |
| Гункан з гребінцем | 95 |
| НІГІРІ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Нігірі з гребінцем | 95 |
| Нігірі з вугрем | 95 |
| Нігірі з тигровою креветкою | 95 |
| Нігірі з авокадо | 95 |
| Нігірі з лососем | 95 |
| Нігірі з тунцем | 95 |
| САШІМІ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Сашімі вугор | 285 |
| Сашімі лосось | 285 |
| Сашімі тунець | 285 |
| Сашімі гребінець | 285 |
| СМУЗІ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Wellness (чорниця, манго, кокосове пюре, насіння льону) | 220 |
| Fitness yellow (манго, апельсин, морква, гарбузове насіння) | 250 |
| Fitness (банан, яблуко, шпинат, базилік, алоє) | 270 |
| СОКИ СВІЖОГО ВІДЖИМУ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Апельсин | 230 |
| Грейпфрут | 250 |
| Яблуко | 160 |
| Морква | 180 |
| КАВА | ЦІНА, UAH |
|---|
| Еспресо | 80 |
| Еспресо з молоком | 115 |
| Еспресо з рослинним молоком | 125 |
| Еспресо з безлактозним молоком | 120 |
| Американо | 80 |
| Американо з молоком | 100 |
| Американо з рослинним молоком | 130 |
| Американо з безлактозним молоком | 120 |
| Капучіно | 110 |
| Капучіно на рослинному молоці | 140 |
| Капучіно на безлактозному молоці | 130 |
| Капуоранж | 145 |
| НЕ КАВА | ЦІНА, UAH |
|---|
| Матча лате на звичайному молоці | 135 |
| Матча лате на рослинному молоці | 195 |
| Какао | 125 |
| ЧАЙ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Апельсин з імбирем | 230 |
| Чорний дракон | 150 |
| Зелений дракон | 150 |
| Шу-пуер | 170 |
| ТРАВ’ЯНИЙ ЧАЙ | ЦІНА, UAH |
|---|
| Добранок | 170 |
| Багрянич | 170 |
| Імунчари | 170 |
| ВОДА | ЦІНА, UAH |
|---|
| Карпатська (VODA UA) | 80 |
| Borjomi | 110 |
| Coca-Cola | 90 |
